Specialità di Protinella

Con la sua classica forma sferica e il delicato sapore di latte, Protinella è versatile come la mozzarella. Nelle insalate o nei panini, sulla pizza o con la pasta, questo delizioso formaggio proteico conferisce a ogni piatto un gustoso apporto proteico. Protinella può anche essere fritta in padella.

Ricette con la protinella

Ideale per una cucina all’insegna del fitness: grattugiata, la Protinella arricchisce verdure, gratin, pizza e pasta.

Consiglio per la preparazione: mettere la pallina nel congelatore per 45 minuti e grattugiarla grossolanamente. Ancora più veloce con il Thermomix®: scolare l’acqua, tagliare la pallina a metà e tritarla per 3 secondi a velocità 5.

Conoscete il vostro fabbisogno proteico? La Società tedesca per l’alimentazione (DGE) raccomanda agli adulti un apporto giornaliero di circa0,8 g di proteine per chilogrammo di peso corporeo. Per una donna di 60 kg, ciò corrisponde a 48 g di proteine. Le confezioni da 125 g Protinella Kugel con 25 g di proteine oppure i Bambini Protinella Minis con 23 g di proteine coprirebbero in questo caso rispettivamente più della metà e quasi la metà del fabbisogno proteico giornaliero di una donna.

Le proteine, il calcio, la vitamina B2 e lo zinco favoriscono la formazione delle cellule e la salute delle ossa.

Con 152 kcal/100 g (palline) e 146 kcal/100 g (mini), oltre la metà dell'apporto calorico proviene direttamente da proteine di alta qualità. Protinella è quindi la fonte di energia ideale per gli sportivi e per chi segue un'alimentazione attenta alla linea.

Gli alimenti ricchi di proteine sono così apprezzati anche perché le proteine saziano più a lungo rispetto ai carboidrati. Il formaggio proteico di GOLDSTEIG è quindi ideale per gli sportivi e per chi è attento al fitness e alla linea. Quali altri alimenti sono ricchi di proteine? Pesce, carne bianca, uova, latticini, frutta secca e legumi sono alimenti ricchi di proteine.