Preparazione
- Cuocere le uova in una casseruola fino a cottura completa. Poi mettetele da parte a raffreddare.
- Nel frattempo, potete preparare la decorazione. A tale scopo, tagliate una carota a strisce, che serviranno poi a formare le zampe o le zampe dei pulcini, e formate delle strisce a triangolo per i becchi.
- Per il ripieno, tagliare le uova a metà in senso orizzontale. Togliere i tuorli e metterli in una ciotola. Mescolare la maionese, la senape e il sale. Versare il composto in un beccuccio da pasticceria e versarlo nella metà inferiore. Posizionare la metà superiore dell'uovo e premere leggermente.
- Infine, non resta che aggiungere le decorazioni che abbiamo preparato nel passaggio 2. I grani di pepe nero possono essere usati come occhi.
Suggerimento:
In poco tempo si può creare anche un bellissimo galletto. Per farlo, basta incidere la parte superiore dell'uovo sodo, applicare una fetta di carota a forma di pettine di gallo e usare i grani di pepe nero come occhi.
Ingredienti
- 6 uova
Per il ripieno:
- 2 cucchiai di maionese
- 2 cucchiai di senape
- sale
Per la guarnizione:
- 1 carota
- Grani di pepe nero
Scaricare ricetta
